|
和歌山県田辺市のレストランバーdouze et doux(ドゥーズエドゥー)は
我が家のようにリラックスできるレストラン。
心地のいい音楽、ビオワイン、フレンチベースのお料理が更にゆっくりとした
自分の時間を過ごせることをお約束します。
毎日の仕入れにより変化するメニュー、自家菜園でとれた旬の野菜が自慢です。
douze et douxは南紀白浜等の観光にこられる方にも好評のスポットです
遠方からのご来店もお待ちしております。
地元の葡萄園で採れた葡萄のみで造られたワイン
無農薬の梅干しや梅シロップ
満月の日に汲み上げられた海水で精製した「満月の塩」
など 和歌山南部の厳選素材・製品を使用しています
おかげさまで2010年6月で5周年を迎えることになります
日頃のご愛顧に応えられるように色々なイベントを企画中です
完全無農薬ワイン（ソービニオンブラン・カベルネソービニオン
サンジョベーゼ・シラー）等入荷しています
|
 |
2010.7夏のメニュー追加しました
2010.6秋津川 蒲田農園さんより
今年も無農薬「アーティーチョーク」入荷しました
2010.5クレジットカード各種 利用できるようになりました
2010.4歓迎会にお得なおまかせコースご利用下さい
2010.3季節コース・メニュー新しくなりました
2010.2チーズフォンデュ フード・ドリンクコーナーにUPしました
2010.1 新年会プラン1月31日までです
|
 |
 |
すべての野菜を「まかなえる」までにはいきませんが
ひとつひとつ丁寧に栽培しています。
色や形はきれいなものばかりではないですが
お客様には好評を得ています。
もちろん安全、安心、無農薬です。 |
 |
| |
 |
新牛蒡を掘ってきました
煮ても揚げても、薄くスライスしてサラダでも
土の香りがするオールラウンドの野菜です
個人的には軽〜く揚げて食べるのが好きです
魚のあら焚きに入れるのも美味しいですね。
旬の野菜をどうぞ
|
| |
 |
東京在住の友人から送られてきた
「鎌倉野菜」達です。
人参・かぶら・大根・不断菜などなど
とても美味しいので定期入荷する予定です
もちろん無農薬栽培です。
自家菜園ではないですが御了承下さい
|
| |
玉葱、赤玉葱の季節になりました
スライスしてサラダにするもよし
大きく切ってソテーするのもよし
ミキシングしてドレッシング等で使うのもよし
野菜のオールラウンドプレイヤーです。
|
 |
| |
 |
ラディッシュとジャガイモが採れました
ラディッシュは少ししかできなかったのですが
ジャガイモは沢山できたのでガルニチュールとして
ポテトグラタン等で使用しています。
皮が薄くてホクホクしてますよ！！
|
| |
葉の柔らかい水菜がたくさんできました
バージンオリーブオイルと塩でシンプルに和えるだけでOK。
隣のあるのはパセリです
粗ミジンでパスタやピザにパラパラと
自然なアロマが香りたちます。
|
 |
| |
douze et doux
〒646-0027
和歌山県田辺市朝日ヶ丘18-30 2F
ＪＲ紀勢本線紀伊田辺駅 車10分
TEL : 0739-25-6770
営業時間 : 17：00〜24：00
（ラストオーダー : 23：00）
定休日 : 月曜日 |
 |
| |
| モバイルサイトはこちらからどうぞ |
 |
|
|
COPYRIGHT(C)2008 douze et doux. ALL RIGHTS RESERVED.
|
|
